Speisekarte

Antipasti

Totani Fritti ^D

Knusprig frittierte Loligo-Calamari, serviert mit Meersalz und frischem Zitronen

15,50 €

Vitello Tonnato ^D

Zartes, hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch, liebevoll garniert mit einer samtigen Thunfischcreme, Kapern und einem fein abgestimmten Balsamicodressing

16,50 €

Mozzarella & Pancetta ^G

Zart geschmolzener Mozzarella, gefüllt mit aromatischen, getrockneten Tomaten serviert auf einem Bett von frischem Rucola, dazu knusprige Pancetta und ein Hauch von Balsamico

16,50 €

Pomodoro e Mozzarella

Tomaten, kombiniert mit Mozzarella, Basilikum und einem Hauch von goldenen Olivenöl
– ein klassischer, italienischer Genuss in vollendeter Harmonie

14,50 €

Carpaccio ^G

Dünn geschnittenes Rinderfilet mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan,
Olivenöl und Balsamicocreme

17,50 €

Gamberi in Crosta di Pane ^B G

Garnelen in knuspriger Parmesan -Brothülle, serviert mit Kirschtomaten und Knoblauch

15,50 €

Antipasto Duetto ^A C D G

Eine liebevoll komponierte Vorspeisenplatte, ideal für zwei Personen: Verschiedene italienische Wurstspezialitäten, zartes Vitello Tonnato,Tomaten mit frischem Mozzarella, dazu gegrilltes, buntes Gemüse und knuspriges Brot

25,50 €

Pane Pistoccu

Dünner Blätterteig von Brot aus Sardinien, auch „carta da musica“ (Musikpapier) genannt, serviert mit Belag Ihrer Wahl, Olivenöl, Meersalz und Oregano

Classico ^A C G

Frische, gewürfelte Tomaten mit Basilikum

8,50 €

Sardelle e Parmigiano ^{A C D G}

Zarte Sardellenfilets, kombiniert mit frisch geriebenem Parmesan

9,50 €

Prosciutto Crudo ^{A C G}

Aromatischer Parmaschinken, begleitet von frisch geriebenem Parmesan

10,50 €

Bruschette

Frisch geröstetes knuspriges Brot mit Olivenöl, Knoblauch und Basilikum

Classica ^{A C G}

Gewürfelte, frische Tomaten, serviert auf knusprigem Brot

6,50 €

Siciliana ^{A C D G}

Gewürfelte Tomaten, ergänzt mit herzhaften Sardellenfilets

7,50 €

Parma ^{A C G}

Gewürfelte Tomaten, Parmaschinken und frisch geriebener Parmesan

7,90 €

Caprese ^{A C G}

mit gewürfelten Tomaten & Mozzarella

7,50 €

Insalate

Gemischter Blattsalat mit Gurkenscheiben, frischen Tomaten, feinen Möhren und würzigem Rucola, veredelt mit einem hausgemachten Balsamico-Olivenöl-Dressing, liebevoll serviert mit selbst gebackenem Brot

Insalata Mista

Gemischter Blattsalat

10,50 €

Rucola, Mozzarella e Funghi ^G

Frischer Rucola, kombiniert mit gebratenen Champignons, Mozzarella und gehobeltem Parmesan

18,50 €

Insalata Capriccio ^{C D G}

Gemischter Blattsalat mit Thunfisch, hartgekochtem Ei sowie Käse und Schinken

18,50 €

Insalata Pollo

Gemischter Blattsalat mit zarten, gebratenen Hähnchenbruststreifen

20,50 €

Zuppe

Traditionelle Suppen nach italienischer Art, begleitet von selbst gebackenem Brot

Polpa di Pomodori

Samtige Tomatencremesuppe

8,50 €

Fagioli e Pancetta

Herzhafte Bohnensuppe mit weißen Bohnen und knusprigen Pancettawürfeln

9,50 €

Spaghetti

Spaghetti Aglio e Olio con Gamberi ^{A C G}

mit Garnelen, scharfer Peperoni, frischem Knoblauch, Petersilie und Olivenöl – ein einfacher, klassischer Genuss

16,50 €

Spaghetti Carbonara ^{A C G}

Klassisch italienisch mit Ei, Parmesan und Pancetta in einer cremigen Sauce – (auf Wunsch ohne Sahne möglich)

17,50 €

Spaghetti "chi Sardi" ^{A C G H}

Sizilianische Spezialität mit Sardellen, Wildfenchel, Pinienkernen und Kirschtomaten – einfach, aber voller Geschmack

18,50 €

Trofie

traditionelle, kurze, gedrehte Pastasorte aus Ligurien, aus Hartweizengrieß

Trofie Nonna ^{A C G H}

mit getrockneten Tomaten, Zucchini, Pinienkernen, Olivenöl in Tomatensauce- ein traditionelles Rezept von der Nonna

20,50 €

Trofie Porcini e Carne ^{A C G}

in einer cremigen Sahnesauce mit Steinpilzen und zartem Rindfleisch – einfach, aber wunderbar kombiniert

20,50 €

Trofie Pistacchio e Gamberi ^{A B C G H}

mit Garnelen und Knoblauch, umhüllt von einer feinen Pistazien-Pestosauce mit einem Hauch Sahne –klassisch und dennoch besonders

21,50 €

Tagliatelle

Tagliatelle Porcini e Castagne ^{A C G H}

Bandnudeln mit Steinpilzen, Walnüssen, Maronen und einer Prise rosa Pfeffer – ein herbstlicher Genuss

22,50 €

Tagliatelle Duetto ^{A C G H}

Bandnudeln in einer Tomatensauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, Salbei, Parmesan und feinem Knoblauch – eine einfache, aber köstliche Kombination

20,50 €

Tagliatelle Gamberi e Aperol

Bandnudeln mit Garnelen in einer leichten Orangen-Aperol-Sauce – eine frische, fruchtige Note

20,50 €

Bavette

Bavette Gamberi e Rucola

mit Garnelen, Tomaten, Tomatensauce und würzigem Rucola

19,50 €

Bavette Salmone

Bavette mit zartem Lachs, serviert in einer feinen Hummersauce

19,50 €

Klassische Gerichte

Lasagne al Forno ^{A C G L}

Traditionelle Lasagne, geschichtet mit Bolognesesauce, Mozzarella, im Ofen überbacken

15,50 €

Carne

Tagliata Duetto

Zart gegrilltes Teres Major, in feine Tranchen geschnitten, auf frischem Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan, veredelt mit mediterranen Kräutern und einer feinen Balsamicocreme

38,50 €

Tagliata con Porcini^{G H}

gegrilltes Teres Major, in feine Tranchen geschnitten, serviert mit aromatischen Steinpilzen in einer feinen Rahmsauce mit dezenter Trüffelnote

36,50 €

Vitello

Zarter Kalbsrücken

Saltimbocca Romana ^G

Zartes Kalbfleisch, raffiniert kombiniert mit luftgetrocknetem Prosciutto di Parma und frischem Salbei, in einer reduzierten Weißwein-Butter-Sauce

27,50 €

Scaloppine Profumo di Bosco ^{G H}

Zartes Kalbfleisch mit aromatischen Steinpilzen und Walnüssen, fein abgestimmt mit rosa Pfeffer, vollendet in einer cremigen Maronen-Rahmsauce

30,50 €

Pesce

Feine Fischspezialitäten

Calamari alla Griglia ^D

Zart gegrillter Tintenfisch mit frischen mediterranen Kräutern, geröstetem Knoblauch und Kirschtomaten in einer hausgemachten Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette

28,50 €

Salmone alla Cardinale ^{B G}

Saftiges Lachsfilet mit Scampi in einer delikaten Hummersauce

30,50 €

Contorni

Wählen Sie Ihre Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten

Patate al Rosmarino

Knusprige Rosmarinkartoffeln

6,50 €

Caponata

Saisongemüse, liebevoll zubereitet nach sizilianischer Tradition

6,50 €

Insalata

Ein kleiner, frischer gemischter Salat

5,50 €

Pizze

Seit dem 18. Jahrhundert ein berühmtes Gericht der neapolitanischen Küche – zubereitet mit hausgemachter Tomatensauce, frischer Mozzarella und feinem Oregano

Margherita ^{A C G}

Ein Klassiker, der der Prinzessin Margherita gewidmet ist: die Farben Italiens – grün (Basilikum), weiß (Mozzarella) und rot (Tomaten)

13,50 €

Salame Toscano ^{A C G}

Mit toskanischer Salami ¹

15,50 €

Funghi e Prosciutto ^{A C G}

Mit Champignons und gekochtem Hinterschinken¹

16,50 €

Ciliegino e Rucola ^{A C G}

Mit Kirschtomaten, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan

19,50 €

Diavolo ^{A C D G}

Mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Paprika – pikant gewürzt

18,50 €

Calabrese ^{A C G}

Mit pikanter italienischer Wurst aus Kalabrien und gehobeltem Parmesan

18,50 €

Quattro Stagioni ^{A C G}

Die „Pizza der vier Jahreszeiten“ – belegt mit Paprika, Thunfisch, Schinken und Champignons

18,50 €

Parma ^{A C G}

Mit Parmaschinken¹, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan

20,50 €

Porcini e Pinoli ^{A C G}

Mit Steinpilzen, Rucola, Pinienkernen und Parmesan

20,50 €

Duetto ^{A C G H}

Zwei Hälften – zwei Genüsse: Hälfte mit Steinpilzen, Pinienkernen und Rucola; Hälfte mit Parmaschinken und gehobeltem Parmesan

20,50 €

Dolce

Feine Dessertvariationen des Hauses – ein süßer Abschluss nach italienischer Art

Tartufo al Cioccolato ^G

Eis-Trüffel, umhüllt von edler Schokolade und feinem Kakao

8,50 €

Tiramisù

Das beliebte italienische Dessert aus Venetien – cremig, leicht und verführerisch

10,50 €

Panna Cotta con Lamponi ^G

Klassische Sahnecreme, serviert mit frischen Himbeeren

9,50 €

Zabaglione Tradizionale ^G

Zarte Weinschaumcreme, verfeinert mit Marsala, dazu eine Kugel Vanilleeis

10,50 €

Tartufo Duetto

Sizilianische Spezialität nach Art des Hauses – feines Pistazientartufo, serviert mit Sahne auf Himbeerspiegel

10,50 €

¹ mit Geschmacksverstärkern, Antioxidantien & Konservierungsstoffen
Allergene: ^A – Glutenhaltige Getreide, ^B – Krebstiere, ^C – Eier, ^D – Fische, ^G – Milch, ^H – Schalenfrüchte, ^L – Sellerie, ^M – Sulfite

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